반응형 천일염 소금물 비율1 배추 절이는 법 핵심 요약본! 김장배추 뒤집기 및 절이는 시간 1. 김장 배추 절이는 법 핵심 요약본!초보도 따라할 수 있는 실패, 확률을 최대한 줄인 배추 절이는 법입니다.오늘 김장배추 뒤집기, 절이는 시간, 그리고 배추 절이는 법 핵심 배추 고르는 법 & 소금 선택 계절·온도에 따른 배추 절이는 시간 김장배추 뒤집기 및 절이는 시간알아보도록 하겠습니다.1. 배추절이는법 시작 전, 배추 고르기 & 소금 선택1) 김장용 배추 고르는 법김장을 할때, 공통으로 말하는 배추 선택 기준은 이렇습니다.겉잎이 너무 시들지 않고 탄력이 있는 배추너무 무르고 흐물한 것보다는 적당히 단단한 배추속이 너무 꽉 막혀 돌처럼 단단한 것보다는속이 노랗게 차 있으면서도 약간 여유가 있는 배추너무 무른 배추 → 절이다가 금방 흐물너무 단단한 배추 → 절임 시간 길어지고 속까지 잘 안 절여짐.. 2025. 12. 17. 이전 1 다음 반응형
